鮭と大豆のごちそうサラダ

カテゴリー:
蒸し豆 | 100g |
---|---|
蒸し黒豆 | 70g |
鮭切り身 | 3切れ |
ミックスリーフ | 70g |
水菜 | 70g |
人参 | 50g |
大根 | 50g |
片栗粉 | 大さじ3 |
白すりごま | 大さじ1 |
黒ごま | 大さじ1 |
作り方
- 鮭切り身を4等分に切って、塩コショウをふる。
- 片栗粉・白すりごま・黒ごまを混ぜ合わせて鮭全体にまぶし、多めの油で揚げる。
- ミックスリーフ、水菜と千切りにした大根・人参を器に盛る。
- 蒸し大豆・蒸し黒豆・鮭をのせる。
蒸し豆 | 100g |
---|---|
蒸し黒豆 | 70g |
鮭切り身 | 3切れ |
ミックスリーフ | 70g |
水菜 | 70g |
人参 | 50g |
大根 | 50g |
片栗粉 | 大さじ3 |
白すりごま | 大さじ1 |
黒ごま | 大さじ1 |