蒸し大豆と蒸しあずきの巾着

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作り方

1. 卵を割りほぐし、蒸し大豆と蒸しあずきを合わせる。
2. 油揚げを半分に切り、袋状にし、①を入れて爪楊枝で止める。
3. 鍋に②を入れて出汁と淡口醤油で7分ほど煮る。

コメント

豆+卵でヘルシー主菜に。