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蒸し豆のミルクリゾット
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材料(1人分)
蒸し豆
50g
蒸し雑穀
60g
牛乳
150cc
味噌
小さじ2
水溶き片栗粉
小さじ2
刻みパセリ
1/4枚
作り方
鍋に牛乳と蒸し豆、蒸し雑穀を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱める。
3分ほど煮込み、味噌と水溶き片栗粉を入れて火を止める。
器に盛り付け、刻みパセリを飾る。
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