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蒸し豆いももち


蒸し豆いももち
カテゴリー:
材料(2人分)
じゃがいも 2個
蒸し豆 50g
片栗粉 大さじ2
バター 1かけ
醤油 適量
大根おろし 適量
青ねぎ 適量

作り方

  1. じゃがいもの皮をむき、潰せる柔らかさに茹でる。
  2. ①と蒸し豆を潰して、片栗粉を混ぜる。
  3. 形を整える。 ※厚さ1センチくらい。
  4. フライパンにバターを塗り、いももちを焼く。(裏側を焼くときにもう一度塗る。)
  5. 醤油、青ねぎや大根おろしをお好みで加え、お皿に盛り付けて完成。