蒸し大豆入りキーマカレー

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作り方

1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ピーマンは1㎝角切り、トマトは皮をむいて乱切りにする。
2. フライパンに油を熱し、にんにく、玉ねぎを入れ色が変わるまで炒める。
3. 次に、合びき肉、ピーマン、トマトを入れて炒める。
4. 合びき肉がパラパラになったら、水と『蒸し大豆』を加え煮込む。
5. 煮立ったら、いったん火を止めカレールーを加え、さらに5分煮込む。
6. ウスターソースで味をととのえる。