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きのこ盛りだくさんのバター炒め


きのこ盛りだくさんのバター炒め
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材料(4人分)
蒸し豆 10g
蒸し黒豆 10g
大麦(調理済み) 50g
ほうれん草 1/2わ
しめじ 1/2株
えのき 1/2株
しいたけ 50g
マヨネーズ 大さじ2
バター 20g
塩コショウ 少々

作り方

  1. ほうれん草、しめじ、えのき、しいたけを食べやすい大きさに切る。
  2. マヨネーズをフライパンに入れ、切った食材を入れて炒める。
  3. 火が通ったら、弱火にして蒸し豆、蒸し黒豆、大麦を加え、バターを入れて全体に回す。
  4. 味加減をみながら、塩コショウで調整し完成。