春筍と大豆ひき肉のレタス包み

カテゴリー：

• 野菜
• ミックス豆
• 肉

作り方

1. 干し椎茸は水で戻しておく。干し椎茸、たけのこ、にんじんをさいの目切りにする。
2. レタスは一枚ずつはがして洗ってザルで水を切っておく。
3. フライパンを熱しサラダ油をひき、豚ひき肉を炒めて塩・こしょう少々入れる。
   次に①の野菜を炒め、最後に蒸しミックス豆を入れて炒める。
4. 全体に火が通ったら調理料を加える。
5. お好みの量をレタスに包んで食べる。