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大豆と豆腐のキムチスープ


大豆と豆腐のキムチスープ
カテゴリー:
材料(2人分)
蒸し大豆 100g
豆腐 1丁
キムチ 100g
豚ロース 4枚
水菜 1/2束
鶏ガラスープ 400cc

作り方

  1. キムチはザク切り、水菜は2~3等分に切る。
  2. 豆腐、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にスープとキムチを入れて煮立て、豆腐・豚肉を加える。
  4. 再び煮立ったら、大豆、水菜を入れてひと煮立ちさせたらできあがり。